“En la teoría y la práctica, el término modelo de negocio se usa para una amplia gama de descripciones informales y formales para representar los aspectos centrales de un negocio, incluido el propósito, el proceso comercial, los clientes objetivo, las ofertas, las estrategias, la infraestructura, las estructuras organizativas, el abastecimiento, el comercio. prácticas y procesos operativos y políticas, incluida la cultura. La literatura ha proporcionado interpretaciones y definiciones muy diversas de un modelo de negocio.”
(Fuente: Wikipedia)

Sin embargo, en el mundo de las finanzas tiene una definición mucho más estrecha: Un modelo de negocio es el proceso de negocio a través del cual una organización (o a veces una persona) genera ingresos o captura valor. En esta definición, el proceso es simplemente una serie de acciones u operaciones a través de cual una organización genera ingresos o captura valor.

Aunque el modelo de negocios está incluido en el plan de negocios, ambos no deben confundirse, ya que el modelo de negocios es una representación de cómo funciona un negocio existente, en lugar de cómo puede funcionar un negocio potencial.
(Fuente: Whatis.techtarget.com)

https://en.wikipedia.org/wiki/Business_model

http://whatis.techtarget.com/definition/business-plan